RÜCKVERFOLGBARKEIT


Die Rückverfolgbarkeit der produzierten Öle des Unternehmen FAM ist skrupellos Organisiert. FAM ist in der Lage die Qualität der eigenen Öle dank der Kontrolle des ganzen Herstellungsprozesses zu garantieren.

FAM sammelt alle notwendigen Informationen in jeder einzelnen Fase, so dass der Produktionsprozess der eigenen Öle nachverfolgt werden kann. Jede einzelne Zisterne wird mit einer Partienummer versehen. An Hand dieser ist es möglich eindeutig die Gruppierung der Erzeuger der Oliven festzuhalten und den Produktionsprozess zu verfolgen.

Es werden sämtliche Informationen von allen angelieferten Oliven, ihre Verarbeitung, Ölgewinn, Lagerung, Verpackung und Verkauf registriert.
Die Rückverfolgbarkeit der Produzierten Öle des Unternehmen FAM ist ebenso durch die Gesellschaften für Zertifizierungseinrichtungen garantiert